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i migliori vini bianchi veneti
I migliori vini Veneti bianchi In questo articolo presenteremo i migliori vini veneti bianchi e daremo suggerimenti sugli abbinamenti più congeniali per questi prodotti unici, espressione di un territorio eccezionale. Il Veneto è senza dubbio la zono di viticoltura più grande del paese, celebre in tutto il mondo per i suoi vini. Le aree di produzione più importanti si trovano tra Verona, Vicenza, Padova, Treviso e Venezia. Le coltivazioni crescono tanto nei terreni pianeggianti, caratterizzati
ricetta fugassa veneta

27 Gennaio 2023

Ricetta Fugassa veneta

Ricetta Fugassa veneta Scopriamo insieme la ricetta fugassa veneta, un dolce tipico senza il quale non si può festeggiare la Pasqua in Veneto. Si tratta infatti di un dolce, conosciuto anche con il nome di focaccia veneta, che è solito consumare nel periodo pasquale. È perfetto per essere portato come spuntino per i primi pic-nic all’aperto della stagione primaverile. La ricetta fugassa veneta è molto simile a quella della tipica colomba pasquale. Da questa si
vini-da-antipasto

27 Dicembre 2022

Vini da antipasto

Come scegliere i vini da antipasto Gli antipasti sono pietanze servite all’inizio del pasto, che precedono tutti gli altri piatti e vanno serviti con i suoi vini da antipasto. Come tutte le portate, anche gli antipasti hanno il giusto abbinamento con il vino, di solito utilizziamo un vino per qualsiasi portata, ma il giusto equilibrio e la giusta soluzione sarebbe quella di abbinare un vino per ogni portata. I tipi di vini da antipasto, variano
Fegato alla Veneziana

27 Dicembre 2022

Fegato alla Veneziana

Il Fegato alla Veneziana è un piatto tipico della cucina regionale veneta, gli ingredienti sono pochi e la bontà del piatto risiede nell’equilibrio tra il fegato e le cipolle.  Un po’ di storia Conoscete la storia del Fegato alla Veneziana? Si tratta di un ricetta risalente all’antica Roma dove il fegato veniva servito insieme ai fichi come nella cucina bizantina, solo dopo i veniti associare alla frattaglia le cipolle, rigorosamente bianche, cambiando di fatto il
ricetta casunziei

25 Novembre 2022

Ricetta casunziei

Ricetta casunziei Scoprite la ricetta Casunziei, con i nostri consigli potrete preparare anche voi i tipici ravioli veneti e stupire i vostri commensali con tutto il loro gusto. Scoprirete presto che le famose mezzelune venete dal gusto delicato sono piuttosto semplici da preparare e davvero scenografiche. Scopriamo cos’è la ricetta Casunziei I celebri Casunziei sono dei ravioli tipici delle Dolomiti. Sono diffusi in tutta la zona ma i più buoni sono senza alcun dubbio i