ASOLO PROSECCO Superiore Extra Dry D.O.C.G.
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Vitigni: 100% Glera
Ubicazione Vigneto: Nervesa della Battaglia (zona Montello)
€7.00
ASOLO PROSECCO Superiore Extra Dry D.O.C.G.
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. è un vino spumante a fermentazione naturale. Racchiude in se tutta la fragranza dell’Asolo Prosecco D.O.C.G.
Vino con una pressatura soffice ed una spumantizzazione con metodo charmat.
Le sue note fruttate fanno pensare all’estate in qualsiasi stagione.
Questo prosecco a denominazione controllata e garantita viene prodotto con le migliori uve.
Vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati.
La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclavi.
Abbinamenti
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. è un vino ideale come aperitivo e piacevole a tutto pasto, da abbinare con piatti di pesce e carni bianche.
Temperatura ideale di servizio è tra i 6 e gli 8° C
Ricetta:
Risotto ai gamberi lime ed il nostro prosecco
Caratteristiche
Colore giallo paglierino con riflesso verdognolo. Profumo denso fruttato, accompagnato da sensazioni di mandorle e miele.
Sapore secco, sapido ed equilibrato rotondo con leggero sentore di mandorla.
Alcool 11% vol.
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Vitigni: 100% Glera
Ubicazione Vigneto: Nervesa della Battaglia (zona Montello)
